やっと涼しくなりました

2021年の夏も暑かったですね。朝晩は布団が恋しくなるほど。

私が小学生のころは、暑くても、せいぜい30度ちょっとでしたけど、ここ数年はグングン最高気温の記録が更新されている気がします。

そんな小学生時代、一緒に住んでいた祖母は、夏になると暑さで食べられないのか

「ナス漬けがあればご飯が食べられる」と言って、ノーブラでなす漬けを食べていたのを思い出します。

今、あの格好はできないなあって思います。

小さいころは、漬け物が苦手で食べられなかったので、自宅で採れたナスで漬けたナス漬けも滅多に食べませんでした。

でも、ここ数年の暑さで、あのときの祖母の気持ちがよく分かるようになりました。

出来合いのものは高価だし、少量なので、ナスを買って自分で漬けてみました。

なかなか、いい色だと思いませんか。

実家では、ミョウバンと塩だけで漬けていたようですが、今はこういうスグレモノがあるんですね。

分量を正しく計れば、私でもおいしいナス漬けができました。

「おうち時間」で、今までやらなかったことに挑戦しています。

昨年は、マスクをつくるため、20年ぶりにミシンを出してソーイングにはまりました。

今年はナス漬けをはじめ、漬け物づくりにハマっていました。

さて、9月の声とともに、お仕事も頑張らねば。

ご依頼、お待ちしています。